Fábricas de embutidos
En la fabricación de embutidos deben controlarse los costes asociados al producto garantizando la calidad y la tradición.
Nuestro sistema permite controlar la elaboración tanto del producto elaborado como del producto final, registrando los procesos y cambios de almacén para cumplir las normas de calidad más exigentes.
Una gestión moderna debe implicar la conexión tanto de la maquinaria industrial (balanzas, etiquetadoras, trenes, empaquetadoras,...) como la conexión a los sistemas informáticos de clientes y proveedores (EDI, DESAV, SII,..).
La flexibilidad de nuestro software permite adaptarnos a los distintos modos de trabajo de cada fábrica para lograr el objetivo de rentabilidad y control.
CARACTERÍSTICAS
- Entradas y pedidos a proveedores tanto de materia prima como todo tipo de material. La entrada de mataderos se automatiza evitando añadir manualmente los datos de trazabilidad.
- Gestión y Control de Existencias, controlando las existencias por lote, almacén y empresa, y los artículos por unidades, cajas o pesos.
- Procesos de elaboración y etiquetado, en base a fórmulas maestras configurables por el usuario controlando la entrada y la salida, calculando el rendimientoy el etiquetaje.
- Control de procesos (secado, ahumado,…) de cada lote y producto.
- Control de movimientos de producto elaborado (unitario o por envase) entre los distintos almacenes.
- Recogida automática de pedidos, vía EDI o bien vía recepción de pedidos a través de tabletas; generación de informes de fabricación y estado de pedidos.
- Picking de salida, sistema de pesado, etiquetado y generación de albaranes, en función de un pedido y sus condiciones particulares.
- Ventas y facturación, generación de albaranes, facturas y cobros, adelantos, cargos de clientes, saldos de clientes, control de riesgo y gestión de remesas.
- Tarifas y precios de venta, gestión de tarifas, promociones temporales, control de precios genéricos y particulares por cliente.
- Control de lotes y rendimientos, permitiendo rastrear la trazabilidad de un lote desde el origen a destinos calculando el rendimiento económico por lote.
- Informes de gestión, múltiples informes de gestión parametrizables pudiendo incluirse aquellos particulares del cliente.
- Automatización de los Registros de Calidad BRC / IFS en los procesos informáticos.