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Fábricas de embutidos

En la fabricación de embutidos deben controlarse los costes asociados al producto garantizando la calidad y la tradición.

Nuestro sistema permite controlar la elaboración tanto del producto elaborado como del producto final, registrando los procesos y cambios de almacén para cumplir las normas de calidad más exigentes.

Una gestión moderna debe implicar la conexión tanto de la maquinaria industrial (balanzas, etiquetadoras, trenes, empaquetadoras,...) como la conexión a los sistemas informáticos de clientes y proveedores (EDI, DESAV, SII,..).

La flexibilidad de nuestro software permite adaptarnos a los distintos modos de trabajo de cada fábrica para lograr el objetivo de rentabilidad y control.

CARACTERÍSTICAS

  • Entradas y pedidos a proveedores tanto de materia prima como todo tipo de material. La entrada de mataderos se automatiza evitando añadir manualmente los datos de trazabilidad.
  • Gestión y Control de Existencias, controlando las existencias por lote, almacén y empresa, y los artículos por unidades, cajas o pesos.
  • Procesos de elaboración y etiquetado, en base a fórmulas maestras configurables por el usuario controlando la entrada y la salida, calculando el rendimientoy el etiquetaje.
  • Control de procesos (secado, ahumado,…) de cada lote y producto.
  • Control de movimientos de producto elaborado (unitario o por envase) entre los distintos almacenes.
  • Recogida automática de pedidos, vía EDI o bien vía recepción de pedidos a través de tabletas; generación de informes de fabricación y estado de pedidos.
  • Picking de salida, sistema de pesado, etiquetado y generación de albaranes, en función de un pedido y sus condiciones particulares.
  • Ventas y facturación, generación de albaranes, facturas y cobros, adelantos, cargos de clientes, saldos de clientes, control de riesgo y gestión de remesas.
  • Tarifas y precios de venta, gestión de tarifas, promociones temporales, control de precios genéricos y particulares por cliente.
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  • Control de lotes y rendimientos, permitiendo rastrear la trazabilidad de un lote desde el origen a destinos calculando el rendimiento económico por lote.
  • Informes de gestión, múltiples informes de gestión parametrizables pudiendo incluirse aquellos particulares del cliente.
  • Automatización de los Registros de Calidad BRC / IFS en los procesos informáticos.

CLIENTES